第二章 家中闲谈-《食神杂家》


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    香,实在是太香了,不仅仅有一股股久违的肉香,清香的槐花气息也是奇峰突起,两人对视一眼,心照不宣地朝着厨房冲去,大华夏吃货的基因只有大小而已,美食当前怎可辜负?更何况肚子里的馋虫早就按奈不住。

    端着大海碗刚走出厨房的姜源妥妥的被吓了一跳,两人正张牙舞爪地朝着厨房冲过来,如果不是他先出来一步,三人非得撞到一起不可。平时的稳重都跑哪去了,难道魔怔了?

    元芳你怎么看?

    “老爹,老妈,你们?”姜源赶紧将手中的海碗拿好,半个身子挡住二老的窥视。

    “这是你做的淮扬菜,不是红烧狮子头吗?”姜建国指了指姜源手中的海碗,忍不住问了一句。

    “是,红烧狮子头啊,怎么老爹有什么不对的吗?”姜源看着自己做的狮子头,忍不住地问道。

    “什么对不对的,儿子你赶紧的放在桌上,让老妈给你看看味道对不对。”马秀芬只是闻着香味就已经急不可耐了。

    姜源冲着还准备追问底细的老爹耸了耸肩,端着大海碗直接走向餐桌,谁让家里老妈最大,老妈最威武啊。

    金黄略带红润的狮子头拳头大小,完全符合北方人豪爽的心意,浓郁的酱汁浇在上面给人一种晶莹剔透的感觉,准备下筷的老妈都被两个充满艺术范儿的狮子头吸引了,这也太漂亮了,让我怎么下口啊,么么哒。

    总有煞风景的人,老爹悄悄地进村,打枪的不要,只是用筷子轻轻一插,两边一划,然后用筷子夹下一块,酥脆、软糯完美融合,一层又一层的鲜香不断地冲击味蕾,Q弹的感觉,整个丸子似乎活了过来,丝丝缕缕的热力,让他紧闭着嘴巴不敢张开。

    “爽,好吃。”姜建国含糊地呢喃了几句,猛然又盯上了剩下的狮子头。

    “去,一人一个。”老妈狠狠地瞪了他一眼,暴力的宣誓了另一个狮子头的主权。

    ······

    “啊呜。”最后一口狮子头吞下,两人有些意犹未尽地看着碗里的酱汁,犹豫了半天还是没下手,毕竟儿子在身边,脸面还是要一些的。

    “儿子,还有吗?”马秀芬大大咧咧地问道,这丸子实在太好吃了。

    “没了,家里就那么多肉,您看我还没吃呢?”姜源摊了摊手无奈地说道。

    这次红烧狮子头做得并不满意,主要是家里的食材太少,懒得出去买,而是猪肉不好,饲料猪的肉太糠,完全没有以前家养喂泔水的猪肉劲道、香。即使有猪肉他也没了做的欲望,没有好食材对于厨师来说,实在太苦恼。

    “那我在去买点猪肉。”说做就做,为口吃的马秀芬也是拼了。

    “你别去,让儿子休息休息,明天事情多,你让儿子多歇会儿。”姜建国虽然想吃,一想到明天还有事情,马上熄了念头。
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